２０２１年の自分へのご褒美に、本格スペイン料理！【博多区綱場町　スペイン料理ＬＯＳ ＰＩＮＣＨＯＳ】

昨日、博多区綱場町の老舗スペイン料理屋「ＬＯＳ ＰＩＮＣＨＯＳ（ロスピンチョス）」に行ってきました。入口の扉に「今日は予約のお客様で満席です」という看板がかけてあり、予約しといてよかったと安心しました。

店舗入り口。クリスマスの装い。

コースではなく、お店で食べたいものを選ぼうと思い（と言ってもホームページでメニューを見て予習していたのですが）、前菜に「エビとポテトのアボカドサラダ」と「北海道産水ダコのオードブル　パプリカ風味」、人気Ｎｏ.１メニューの「マッシュルームのアヒージョ」、食べるには事前の予約が必要なパエジャ（パエリア）から「イカ墨のパエジャ」、スープに「卵入りガーリックスープ“ソパ・デ・アホ”」、そしてデザートに「ロスピンチョス特製　カスタードプリン」を注文しました。

エビとポテトのアボカドサラダ。見た目も味も”映え”の１品！

朝食、昼食と軽めに済ませてお腹を空かせて行ったこともあり、どの料理もあっという間に胃袋へ消えて行きました。そして一番楽しみにしていたイカ墨のパエジャ。

イカ墨の旨み満点の本格パエジャ！Esta rico！！

アルデンテのお米の噛み応えに、口の中に広がるイカ墨のコクと魚介の風味、特製のマヨネーズとレモンをかけて味変で更に楽しく、想像を超えてきた美味しさでした。他の２種のパエジャもまた食べに行きたいと思います。

デザートのロスピンチョス特製　カスタードプリン。

大人な落ち着いた雰囲気で本格スペイン料理を楽しみたい方、博多区綱場町のロスピンチョスをオススメします。

スペイン料理ＬＯＳ ＰＩＮＣＨＯＳホームページ　→　https://www.los-pinchos.com/